科技的進步使我們的生活品質大幅提升，廚具們當然也一起大進化！現代的廚具不但融合了科學技術，更為使用者量身訂製打造最適合的高度，讓使用者能更加專注於料理，煮出一道道令然垂涎三尺的美味料理！以下就瞧瞧現在有哪些進化的廚具吧！

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系統櫥櫃 

現代櫥櫃的收納功能一應俱全，常見的刀、湯匙、鍋、碗、杯等瑣碎用品都能有專屬的位置，讓你的廚房乾乾淨淨、整整齊齊。若覺得東西太多，看起來過於雜亂，還有隱藏式的掀蓋設計遮住所有物品，讓你眼不見為淨！

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符合人體工學的廚具系統 

廚具高度再也不是傳統的固定尺寸，你可以要求廠商依照自己身高設置適切的廚具，免去頻繁彎腰的腰酸背痛！建議身高166公分左右的人，設置高度約88公分的廚具；身高168-177公分，選擇92公分高的廚具；身高178-189公分，選擇97公分高的廚具；身高190公分以上，選擇高度約100公分的廚具。

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嵌入式高溫洗碗機 

新型洗碗機使用40～70度高溫熱水，能夠徹底清除油汙。而且因為是嵌入式能夠節省空間，讓廚房動線更加流暢。

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嵌入式烤箱 

嵌入式烤箱能夠加熱至270度，且內部有三層，可以一次製作大量糕點。此外，他外型美觀也非常省空間，不會像傳統大烤箱一樣，給人無形的壓迫感。

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易清洗瓦斯爐 

傳統瓦斯爐總是附著許多難以清洗的油垢，清潔起來非常費功夫。但現代的瓦斯 爐面板採用易清潔的強化玻璃與「鑄鋁鐵氟龍塗層」，變得非常容易清洗，也不容易囤積頑垢，甚至還能丟進洗碗機裡清洗呢！除此之外，還加裝了感應器增強安全性，避免瓦斯外洩和爐火忘記關的危險。

進化後的廚具不僅清潔方便、收納方便，安全性也更強了。這樣的進化無疑是煮夫、煮婦們的一大福音啊！ 

若想了解更多廚具設備知識可參考以下文章連結：

廚房設備的基本知識   

打造理想廚房--瓦斯爐         

廚具高度與人體工學           

採購廚具建議               

廚具檯面種類介紹               

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